PL   |   EN

Dania główne

Mięsiwa

Nazwa dania
Cena
Schabowy po polsku – tradycyjny kotlet schabowy z kością (180 g.) z kapustą zasmażaną z puree ziemniaczanym lub kartofelkami opiekanymi
23 zł
Polędwiczka gajowego – polędwiczka z dzika (200 g) na sosie grzybowym z ziemniakami opiekanymi lub puree ziemniaczanym i zestawem surówek
38 zł
Kotlet Amazonki – filet z kurczaka (180 g.) zapiekany z serem i pomidorami suszonymi zasmażaną z puree ziemniaczanym i zestawem surówek
23 zł
Placki młodego jeźdźca – (180 g.) placek ziemniaczany zapiekany ze szpinakiem świeżym pomidorem i serem mozzarella
19 zł
Kacza pierś – pieczona pierś z kaczki (180 g) z kluseczkami śląskimi i buraczkami
36 zł
Zawijaniec świętokrzyski- roladka wołowa (180 g) nadziana boczkiem i ogórkiem kiszonym z kluseczkami śląskimi i surówką
32 zł
Golonka Zbója – pieczona golonka (wg wagi za 100 g ) na kapuście zasmażanej
8 zł
Diable żebro – pieczone żeberko (180 g) w miodzie na ostro z ziemniakami opiekanymi
29 zł
Placek Stajennego – placek ziemniaczany z gulaszem wieprzowo- wołowym
26 zł
Kotlet Dżokeja – filet z piersi kurczaka (180 g) faszerowany szpinakiem z puree i surówką
25 zł
Zestaw Karczmiarza (dla 4 – 6 os.)

Pierogi ruskie, pierogi z mięsem i kapustą, pierogi z dziczyzny  (po 4 szt.)
polędwiczka z dzika (400 g),

diable żebro (360 g),

golonka zbója (400 g),

ziemniaczki opiekane,pieczywo,

sos grzybowy, chrzan, ogórek kiszony, smalec

199 zł

Ryby

Nazwa dania
Cena
Sandacz po polsku – filet z sandacza na białym sosie śmietanowo – pietruszkowym (wg. wagi)
16 zł / 100 g
Łosoś po dworsku – stek z łososia na bukiecie sałat w sosie koperkowym (180 g)
38 zł